專利名稱：固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及瓶栽食用菌エ廠化栽培技術，更確切地說，涉及ー種固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統。
背景技術：
食用菌エ廠化瓶栽業務主要是指用塑料瓶子在空調設施內常年栽培，通過栽培的機械化和標準化，來實現食用菌在エ廠內常年穩定的生產。由于エ廠內菇房環境不受季節影響，實現了食用菌的周年供應，滿足了消費者對新鮮食用菌產品的需求。鑒于食用菌瓶栽技術的優勢，目前諸如真姬菇、金針菇、杏鮑菇、白靈菇、滑子菇、茶樹菇、猴頭菇等的瓶栽生產已經在產業上得到廣泛的應用。 下面以瓶栽真姬菇エ廠化栽培系統為例來介紹固體菌種瓶栽食用菌的栽培方法。圖I為現有瓶栽真姬菇エ廠化栽培系統的框圖示意圖。現有的栽培方法包括拌料裝置、裝瓶裝置、滅菌裝置、冷卻裝置、接種裝置、培養房裝置、搔菌裝置、催蕾裝置、生育房単元和采收裝置。現有的接種設備從栽培瓶的瓶ロ正上方往下投送菌種以完成接種，接種后菌種在栽培瓶的瓶ロ處形成中間厚周圍薄的接種結果。如圖2和圖3所示，當接種后菌種3的中間部分最高點30不超過栽培瓶瓶ロ 10的上緣11時，在靠近栽培瓶I的瓶ロ 10側緣附近位置的菌種層較薄，且與瓶ロ 10上緣11部分形成空間12，這在后續的搔菌エ序時會在空間12處形成積水，這增加了污染產生的風險。請ー并參閱圖4和圖5所示，現有技術中采取接種時接種更多的菌種的方法解決上述問題，使用該種方法接種后菌種3的中間部分最高點30高出栽培瓶瓶ロ 10的上緣11，而周邊菌種相對較薄的部分相對于栽培瓶I的瓶ロ 10的上緣11形成的空間很小，接種后加蓋瓶蓋4，由于菌種3高出栽培瓶I的瓶ロ 10的上緣11，在加蓋瓶蓋4時，瓶蓋4會下壓菌種3，從而使得菌種3整體往下和周邊移動，這使得周邊菌種相對較薄的部分相對于栽培瓶I的瓶ロ 10的上緣11形成的空間12變得更小或者被菌種完全填平，這樣就大幅度降低了在后續的搔菌エ序時會在空間12處形成積水的幾率，進而也大幅度降低了污染產生的風險。然而，上述方法雖然解決在搔菌エ序形成積水引發污染的問題，但是卻引發了新的問題的產生，由于菌種3高出栽培瓶I的瓶ロ 10的上緣11，在接種后加蓋瓶蓋4吋，由于菌種3的阻礙，很難將瓶蓋4蓋緊，在流水線上送往下ーエ序的過程中會有較多的瓶蓋4脫落，為了解決這ー問題，有些エ廠專門安排這樣一個エ位來重新加蓋脫落的瓶蓋4，這不但降低了生產的效率，而且還増加了生產的成本。
實用新型內容本實用新型解決的技術問題是克服現有技術存在的缺陷，提供ー種栽培瓶的瓶蓋加蓋牢固、被污染的幾率低且發菌速度快的固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統。本實用新型是通過以下技術方案實現的ー種固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統，包括依次相連的裝瓶裝置、滅菌裝置、冷卻裝置、接種裝置和培養房單元，其特征在干在所述接種裝置之后、培養房單元之前，設置一可將高出栽培瓶瓶ロ的菌種壓至與栽培瓶瓶ロ上緣平齊的壓菌種裝置。所述壓菌種裝置包括壓菌種部及將該壓菌種部連接至控制系統的連接部。所述連接部與壓菌種部之間彈性連接。在所述連接部與壓菌種部之間設置弾性部件，所述彈性部件將所述壓菌種部弾性連接至所述連接部鄰近壓菌種部一端。所述壓菌種部上設置定位盲孔，所述連接部鄰近壓菌種部一端對應所述定位盲孔設置與所述定位盲孔配合的定位柱。所述連接部至少部分設置成具有弾性。所述壓菌種部的最大寬度比栽培瓶瓶ロ直徑大。所述的食用菌是真姬燕、金針燕、杏鮑燕、白靈燕、滑子燕、茶樹燕、猴頭燕中的一種。與現有技術相比，本實用新型ー種固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統在接種裝置之后、培養房單元之前設置ー壓菌種裝置，通過該壓菌種裝置可將接種后高出栽培瓶瓶ロ的菌種壓至與栽培瓶瓶口上緣平齊的位置。菌種被壓菌種裝置壓后，在向下移動的同吋，向周邊相對較薄的部分移動，使得周邊原先較薄的菌種層變厚，這降低了在后續的搔菌エ序時污染產生的風險，同時經過壓菌種エ序后，菌種基本保持在與栽培瓶瓶口上緣平齊的位置，解決了因菌種高出栽培瓶的瓶ロ而造成的瓶蓋加蓋不牢固而脫落的問題。另外，菌種被壓以后，菌種與培養料的接觸面積增加，這加快了發菌的速度，縮短了食用菌的栽培周期。
圖I為現有的瓶栽真姬菇的栽培系統框圖示意圖。圖2為現有技術中ー種接種后菌種在栽培瓶上呈現狀態的剖視示意圖。圖3為圖2加蓋培養瓶蓋后的剖視示意圖。圖4為現有技術中另一種接種后菌種在栽培瓶上呈現狀態的剖視示意圖。圖5為圖4加蓋培養瓶蓋后的剖視示意圖。圖6本現有的另外ー種栽培系統的框圖示意圖。圖7為壓菌種エ序中ー種壓菌種裝置的側視示意圖。圖8為圖7的仰視示意圖。圖9為壓菌種エ序中另ー種壓菌種裝置的側視示意圖。圖10為圖9的仰視示意圖。圖11為本實用新型栽培系統中壓菌種裝置的工作流程示意圖。圖12為壓菌種エ序后加蓋培養瓶蓋的剖視示意圖。圖13為裝有栽培瓶的25制式的栽培筐的俯視示意圖。圖14為對應25瓶制式的栽培エ藝的壓菌種模組的側視示意圖。圖15為圖14的仰視示意圖。
具體實施方式
請參閱圖6所示，本實用新型ー種固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統包括依次相連的拌料裝置、裝瓶裝置、滅菌裝置、冷卻裝置、接種裝置、壓菌種裝置、培養房單元、搔菌裝置、催蕾裝置、生育房単元和采收裝置。本實用新型改進的關鍵之處在于在接種裝置之后、培養房單元之前設置ー壓菌種裝置，通過該壓菌種裝置可將高出栽培瓶瓶ロ的菌種壓至與栽培瓶瓶ロ平齊的位置，然后再加蓋瓶蓋。請ー并參閱圖7、圖8、圖11和圖12所示，由于增加了壓菌種裝置8，因此在栽培流程上也相應增加ー壓菌種エ序，具體來講，該壓菌種エ序包括在接種后的栽培瓶7的上方設置壓菌種裝置8的步驟，壓菌種裝置8在控制裝置(未示出)的控制下向下運動的步驟、壓菌種裝置8將高出栽培瓶7瓶ロ 70的菌種9壓至與栽培瓶瓶ロ 70的上緣71平齊的位置的步驟以及壓菌種裝置在控制裝置的控制下復位的步驟。在壓菌種エ序結束后加蓋瓶蓋6。由于經過壓菌種エ序后的菌種9已經被壓菌種裝置8壓至與栽培瓶7的瓶ロ 70的上緣71平齊的位置，菌種9在向下移動的同吋，向周邊相對較薄的部分移動，使得周邊原先較薄的菌種層變厚，這降低了在后續的搔菌エ序時污染產生的風險，經過壓菌種エ序后，菌種9基本保持在與栽培瓶瓶ロ 70上緣71平齊的位置，同時也解決了因菌種9高出栽培瓶7的瓶 ロ 70而造成的瓶蓋6加蓋不牢固而脫落的問題。另外，菌種9被壓以后，菌種9與培養料的接觸面積增加，這加快了發菌的速度，縮短了食用菌的栽培周期。在本實施例中，所述壓菌種裝置8包括壓菌種部80和連接該壓菌種部80到控制系統(未示出)的連接部81，所述連接部81包括連接桿82和設置于連接桿82 —端且與壓菌種部80鄰近的基部83，在所述基部83與壓菌種部80之間設置若干弾性體84 (在本實施例中為彈簧)，所述弾性體84將壓菌種部80與連接部81彈性連接，另外，在所述基部83鄰近壓菌種部80的ー側向外凸伸形成一定位柱85，在所述壓菌種部80與基部83鄰近的ー側對應所述定位柱85設置定位孔86，所述定位柱85部分容置于所述定位孔86以保證壓菌種部80在壓菌種9時在限位范圍內可以向上自由運動。請參閱圖9和圖10所示，該ニ圖示出了另外ー種壓菌種裝置8’，該壓菌種裝置8’同樣包括壓菌種部80’和連接該壓菌種部80’到控制系統(未示出)的連接部81’，其與上述壓菌種裝置8的不同之處在于所述連接部81’至少部分設置成具有弾性，比如在連接部81’中部附近位置設置彈性連接部810’，以達成連接部81’與壓菌種部80’之間彈性連接的效果。在エ廠化栽培的過程中，往往會將多個壓菌種裝置8或者8’模組化成ー壓菌種模組8’ ’，以提高壓菌種的效率。請ー并參閱圖13、圖14和圖15所示，下面結合25瓶制式的栽培エ藝來說進ー步說明本發明的技術方案如何解決現有技術存在的問題。在25瓶制式的栽培エ藝中，ー個栽培筐5裝載25個栽培瓶7,栽培瓶成5橫5縱模式排列,一般來說ー次接種同一行的5個栽培瓶7，因此，為了提高壓菌種的效率，所述壓菌種模組8，’通常有5個壓菌種裝置8’并排組成，接種エ序結束后，開始壓菌種エ序，所述壓菌種模組8’’在控制裝置的控制下向下運動并將高出栽培瓶7瓶ロ的菌種9壓至與栽培瓶瓶ロ 70的上緣71平齊的位置。在實際生產中，由于同一筐的栽培瓶7的瓶ロ 70不可能完全保持在同一高度線上，因此出現瓶ロ 70高低不平的狀況是經常遇到的情況。本發明提供的壓菌種裝置8或者8，由于壓菌種部80或者80’與連接部81或者81’彈性連接，當遇到瓶ロ 70高低不平的狀況的情況時，通過控制弾性體84或者彈性連接體810’的彈性變形就可以解決現有技術中存在的有的菌種壓過了，有的壓不到位的問題，比如將栽培筐5中最低栽培瓶7的瓶ロ70的位置設定為壓菌種模組運動位移的最低點，同時把壓菌種部80或者80’的最大寬度設置的比栽培瓶瓶ロ直徑大即可。通常ー個栽培筐5中栽培瓶7的瓶ロ 70的高度波動完全可以控制在一個較小的范圍內，因此，實現本發明的技術方案是完全可行而且非常容。當然，如果是16瓶制式栽培エ藝，壓菌種模組可以相應修改成由4個壓菌種裝置形成。 以上描述僅為本實用新型的實施例，諒能理解，在不偏離本實用新型構思的前提下，對本實用新型的簡單修改和替換皆應包含在本實用新型的技術構思之內。
權利要求1.ー種固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統，包括依次相連的裝瓶裝置、滅菌裝置、冷卻裝置、接種裝置和培養房單元，其特征在于在所述接種裝置之后、培養房單元之前，設置一可將高出栽培瓶瓶ロ的菌種壓至與栽培瓶瓶口上緣平齊的壓菌種裝置。
2.如權利要求I所述的固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統，其特征在于所述壓菌種裝置包括壓菌種部及將該壓菌種部連接至控制系統的連接部。
3.如權利要求2所述的固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統，其特征在于所述連接部與壓菌種部之間彈性連接。
4.如權利要求3所述的固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統，其特征在于在所述連接部與壓菌種部之間設置弾性部件，所述彈性部件將所述壓菌種部彈性連接至所述連接部鄰近壓菌種部一端。
5.如權利要求4所述的固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統，其特征在于所述壓菌種部上設置定位盲孔，所述連接部鄰近壓菌種部一端對應所述定位盲孔設置與所述定位盲孔配合的定位柱。
6.如權利要求3所述的固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統，其特征在于所述連接部至少部分設置成具有弾性。
7.如權利要求2-6中任一項所述的固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統，其特征在于所述壓菌種部的最大寬度比栽培瓶瓶ロ直徑大。
8.如權利要求I所述的固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統，其特征在于所述的食用菌是真姬菇、金針菇、杏鮑菇、白靈菇、滑子菇、茶樹菇、猴頭菇中的ー種。
專利摘要本實用新型公開一種固體菌種瓶栽食用菌的栽培系統，包括依次相連的裝瓶裝置、滅菌裝置、冷卻裝置、接種裝置和培養房單元，其特征在于在所述接種裝置之后、培養房單元之前，設置一可將高出栽培瓶瓶口的菌種壓至與栽培瓶瓶口上緣平齊的壓菌種裝置。菌種被壓菌種裝置壓后，在向下移動的同時，向周邊相對較薄的部分移動，使得周邊原先較薄的菌種層變厚，這降低了在后續的搔菌工序時污染產生的風險，同時經過壓菌種工序后，菌種基本保持在與栽培瓶瓶口上緣平齊的位置，解決了因菌種高出栽培瓶的瓶口而造成的瓶蓋加蓋不牢固而脫落的問題。另外，菌種被壓以后，菌種與培養料的接觸面積增加，這加快了發菌的速度，縮短了食用菌的栽培周期。
文檔編號A01G1/04GK202385523SQ201120487640
公開日2012年8月22日 申請日期2011年11月30日 優先權日2011年11月30日
發明者張碩, 程繼紅 申請人:上海豐科生物科技股份有限公司