專利名稱：食用菌滅菌接種一體化自動化技術的制作方法
技術領域：
食用菌種植。其中的兩個重要環節，滅菌接種與該技術可比。
背景技術：
目前食用菌種植階段(后期為發菌和出菇)其重要的操作為滅菌、出鍋、消毒、接種，現有技術的不足之處是(1)滅菌雖然徹底但出鍋冷卻過程會受雜菌污染，再加上接種消毒的局限性，會造成一定比例的雜菌污染。(2)勞動強度大出鍋、接種既需要來回搬動人工接種速度又很慢，目前有大連“全禾菌業”生產的液體接種機，但也只是省了一部分工，依然很費工。(3)消毒過程產生化學污染。
發明內容
本發明是滅菌接種一體化自動化技術。所謂一體化即滅菌后不挪動菌袋(如有高壓滅菌也可密封整體移動)而進行接種操作，所謂自動化，接種過程由機械設備自動完成接種過程，這樣即克服了傳統種植的缺點，達到省時省力，無雜菌污染，無化學污染的目的。
具體內容(1)菌種；為便于自動操作菌種為液體菌種或液體化的固體菌種。(2)種植方式種植方式可以是菌袋、菌瓶、拖盤等，為便于說明以最常用的菌袋說明，其他例比使用。(3)框架框架用于盛放菌袋，其特點是使菌袋排列有規律以利于機械設備自動操作。(4)接種器是完成接種的設備，有三種方法，接種器與菌袋共同滅菌(個別不耐高溫設備也可消毒使用)與菌袋處于同一密閉環境中。(5)發菌保護期保護期指完成接種后保持原有無菌環境，完成菌種的萌發期。萌發后適應外界環境去掉無菌保護，自然發菌。其保護根據不同接種方法和栽培品種一般2-7天。(6)滅菌和冷卻滅菌可用高壓和常壓滅菌，一般常壓滅菌更適宜操作。(7)冷卻冷卻設備要得保證密封環境的無菌，因此只作熱量交換而沒有空氣接觸，可以用風冷也可用水冷。如需用空氣作熱交換，空氣必須無菌。三種自動接種方法(1)噴霧法菌種袋滅菌前開有孔，各菌袋的孔洞互不遮蔽。菌種霧狀噴灑同時鼓風吹動以保證均勻噴灑，這種菌袋上的孔洞就是菌種萌發點。(2)點滴法植物滴灌法與該方法有相似之處，菌袋上開有孔，孔上有輸液管道，管道有滴孔。這樣液體菌種即可滴到菌袋孔上，完成接種過程。(3)注射法如一般注射一樣，針頭刺破菌袋定量注射，針頭三維運動，或適當運動等與菌袋運動相配合完成自動注射過程。
具體實施原料裝袋后打孔，放在框架上滅菌，然后通過冷卻設備冷卻。噴霧設備和鼓風設備共同滅菌冷卻，噴霧設備于液體菌罐相連，開動噴霧設備和鼓風設備，在無菌環境中均勻噴灑，完成接種過程。再保護一段時間，菌種萌發后對外界有抵抗能力，撤掉保護環境。
權利要求
該發明使滅菌和接種一體化自動化完成，從而達到省工省時減少污染的目的。
1.原料和接種設備在同一密閉環境中滅菌，無菌冷卻，接種設備自動完成接種過程。
2.根據權力要求(1)采用液體菌種噴射霧化均勻飄灑與原料接觸，完成自動接種
3.根據
權利要求
(1)采用點滴法完成自動接種
4.根據權力要求(1)采用三維控制或與袋運動相接合，完成對菌袋的自動注射接種。
全文摘要
食用菌滅菌接種一體化自動化技術，是食用菌種植的一項全新技術，它克服了傳統種植方法滅菌消毒接種分別進行造成的費時費工雜菌污染率高，藥物二次污染等為足之處。滅菌后無菌密閉冷卻，冷卻后利用自動接種設備完成自動接種過程，從而達到省工省時杜絕雜菌和化學污染。
文檔編號C12N1/14GK101082037SQ200610084919
公開日2007年12月5日 申請日期2006年6月3日 優先權日2006年6月3日
發明者白友新 申請人:白友新