一種能健脾補腎養心的即食純天然保健食品的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種能健脾補腎養心的即食純天然保健食品，其特征是：由下述按重量份配比計的干品原料經碾粉、混合制成：山藥8-12，黃精8-12，薯莨8-12，茯苓8-12，薏苡仁4-6，車前子4-6，蕨根粉8-12，糯米13-16，番薯13-16，黑豆8-12，枸杞8-12。本保健食品細膩松軟，采用日常食品與中藥常用調養品科學配伍組成，無毒副作用，可以根據不同人群的愛好制成不同的口味食品，可以加鹽或加糖當主食吃，能起到保養、防病協同治病、保健為一體的組合作用，老少皆宜，特別適于身體虛弱人群食用。
【專利說明】一種能健脾補腎養心的即食純天然保健食品
【技術領域】
[0001]本發明涉及保健食品，具體是一種能健脾補腎養心的即食純天然保健食品。
【背景技術】
[0002]保健食品一般是用含有保健活性成分的原料制成，市場上的保健食品很多，不同的原料保健作用各異，保健效果也有優劣。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是要提供一種能健脾補腎養心的即食純天然保健食品。
[0004]實現本發明目的的技術方案是:
一種能健脾補腎養心的即食純天然保健食品，由下述按重量份配比計的干品原料組
成:
山藥8-12，黃精8-12，薯莨8-12，茯苓8_12，薏苡仁4_6，車前子4_6，蕨根粉8_12，糯米13-16，番薯 13-16，黑豆 8-12，枸杞 8-12。
[0005]上述原料的優選重量份配比為:
山藥10，黃精10，薯莨10，茯苓10，薏苡仁5，車前子5，蕨根粉10，糯米15，番薯15，黑豆10，枸杞10。
[0006]本保健食品的制備方法，包括如下步驟:
(1)將山藥、黃精、薯莨、茯苓、薏苡仁、車前子、糯米、番薯、黑豆和枸杞干品分別炒熟，分別粉碎成細粉，備用；
(2)將挖出來的蕨根用水泡洗干凈，將其砸碎，用水洗根，將沉淀在桶內的淀粉取出曬干，殺菌，備用;
(3)將步驟(I)的原料粉與步驟(2)的蕨根粉混合均勻，殺菌，包裝即成。
[0007]食用時，根據需要，取本品加開水沖調成糊狀即可食用；或者根據不同人群的愛好，制成如糕點、煎餅等不同食品食用。
[0008]配方中所述:
山藥:為薯蕷根，薯蕷的根塊，性味功能甘、平。《歸經》八肺、脾、腎經。功能主治:健脾補肺，固腎益精，治脾泄瀉，久痢虛勞咳嗽，消渴遺精，帶下，小便頻數；
黃精:為百合科植物黃精，囊絲黃精，熱河黃精，滇黃精，卷葉黃金等的根莖。性味功能甘、平，《歸經》八脾、肺、腎經。功能主治:補中益氣，潤心肺，強筋骨。治虛損寒熱，肺癆咳血,病后虛食少,筋骨軟弱,風濕疼痛,瘋癲癬疾；
薯莨:為薯蕷科植物薯莨的塊根，性味功能:甘、酸、平，功能主治:活血止血，理氣止痛，治產后腹痛，月經不調、崩漏，內傷咄血，風濕關節痛，痢疾，蛇咬傷，傷出血等；
茯苓:為多孔菌科植物茯苓的干燥菌核，性味功能甘、淡、平。功能主治:滲濕利水，益脾和胃，寧心安神，治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，哎噦，泄瀉，遺精，淋蟲，驚悸健忘等；薏苡仁:為禾科植物薏苡仁的種仁，性味功能甘、淡、涼，《歸經》八脾肺腎經，功能主治:健脾補肺，清熱利濕，治泄瀉濕痹，筋脈拘攣、屈伸不利，水腫腳氣，肺痿肺痛，腸炎淋蟲、白帶;
車前子:為車前子草科植物車前子，性味功能甘、寒。《歸經》八腎膀胱經。功能主治:利水清熱明目，祛痰，治小便不通，淋蟲，帶下，尿血，暑濕瀉痢咳嗽多痰，濕痹目赤障醫；蕨根粉:為鳳尾蕨科植物蕨根中的淀粉，性味功能甘、寒，功能主治:清熱、利濕，治黃疸，白帶，瀉痢腹痛，濕疹，補腎固尿；蕨根粉中含有各種天然色素、礦物質和其他成分，特別是含有較多的類黃酮等抗氧化成分，能夠清熱解毒；
黑豆，性味功能甘、平，具有高蛋白、低熱量的特性，具有補脾、利水、解毒的功效，黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等；
糯米:為禾科的糯稻，性味功能甘、濕，糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、I丐、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；
番薯:為旋花科植物番薯的塊根，主要成分是淀粉，富含維生素A、B、纖維，神中益氣，生津，有非常好的通便作用；
枸杞:含有豐富的枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素Ε、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
[0009]本保健食品細膩松軟，采用日常食品與中藥常用調養品科學配伍組合后，藥效有協同作用，具有健脾、補腎、養心的功效，且無毒副作用，可以根據不同人群的愛好制成不同的口味食品，可以加鹽或加糖當主食吃，能起到保養、防病協同治病、保健為一體的組合作用，老少皆宜，特別適于身體虛弱人群食用。
【具體實施方式】
[0010]一種能健脾補腎養心的即食純天然保健食品，包括如下步驟:
(1)將7-8月份采挖的山藥洗凈，切片，備用；
(2)將8-10月份采挖的黃精洗凈，蒸熟，切片，曬干，備用；
(3)將7-10月份采挖的薯莨洗凈，削皮，切片，用清水泡7-8天換水漂洗后曬干，備用；
(4)將7-9月份采挖的茯苓削皮，切片或切丁，曬干，備用；
(5)將7-8月份收割的薏苡仁曬干，脫殼，洗凈，備用；
(6)將8-10月份采收的車前子選篩，曬干，備用；
(7)將8-10月份采挖的蕨根用水泡洗，將根砸碎用水洗根，將蕨根粉沉淀在桶內，將淀粉曬干，殺菌，備用；
(8)將7-9月份采挖的番薯洗凈，切片，曬干，備用；
(9)選用粘性好的糯米，備用；
(10)將下述配比原料(千克):山藥10、黃精10、薯莨10、茯苓10、薏苡仁5、車前子5、糯米15、番薯15、黑豆10和枸杞10干品分別炒熟，炒香，分別粉碎成細粉，備用；
(11)將步驟(10)的原料粉與蕨根粉10混合均勻，殺菌，包裝即成。
[0011]食用時，根據需要，取本品IOOg加開水沖調成糊狀即可食用；或者根據不同人群的愛好，制成如糕點、煎餅等不同食品當主食食用。
[0012]應用實例:
X XX，男，2000年得了肺結核“肺穿孔”，咯血咳嗽，長期低熱進食少，靠藥物維持生命，2005年意外受傷，左大腿遭受粉碎性骨折，……事故接二連三的發生，身體極度虛弱，出現了頭暈，浮腫，小便淋浙，營養不良等問題，通過食用本保健食品三個月調養后，頭暈，浮腫，小便淋浙，營養不良等 問題基本治愈，重新回到工作單位上班。
【權利要求】
1.一種能健脾補腎養心的即食純天然保健食品，其特征是:由下述按重量份配比計的干品原料經碾粉、混合制成: 山藥8-12，黃精8-12，薯莨8-12，茯苓8_12，薏苡仁4_6，車前子4_6，蕨根粉8_12，糯米13-16，番薯 13-16，黑豆 8-12，枸杞 8-12。
2.根據權利要求1所述的即食純天然保健食品，其特征是:由下述按重量份配比計的干品原料經碾粉、混合制成: 山藥10，黃精10，薯莨10，茯苓10，薏苡仁5，車前子5，蕨根粉10，糯米15，番薯15，黑豆10，枸杞10。
3.權利要求1或2所述的即食純天然保健食品的制備方法，其特征是:包括如下步驟: (1)將山藥、黃精、薯莨、茯苓、薏苡仁、車前子、糯米、番薯、黑豆和枸杞干品分別炒熟，分別粉碎成細粉，備用； (2)將挖出來的蕨根用水泡洗干凈，將其砸碎，用水洗根，將沉淀在桶內的淀粉取出曬干，殺菌，備用; (3)將步驟(I)的原料粉與步驟(2)的蕨根粉混合均勻，殺菌，包裝即成。
【文檔編號】A23L1/29GK103750315SQ201410014763
【公開日】2014年4月30日 申請日期:2014年1月14日 優先權日:2014年1月14日
【發明者】唐啟裕 申請人:唐啟裕