專利名稱：蜂幼蟲凍干粉制造方法
技術領域：
本發明涉及一種蜂幼蟲凍干粉的制造方法和設備。
在《中國養蜂》雜志1985年第四期中公開了一種“蜜蜂幼蟲的開發和利用”，其內容講的是蜂幼蟲凍干粉的制造方法，該方法為將低溫冷藏的雄蜂幼蟲置入水中解凍(40℃)迅速用攪拌器打成勻漿，過濾后倒入扁平容器內，勻漿厚度不得超過10mm，放在冷凍干燥箱內冷凍干燥。當箱內溫度降至-45℃時，關閉冷凍系統，緩慢加熱度抽真空(10umHg)，維持溫度40℃約19～19.5小時。勻漿中水份含量達1%左右，停止加熱，蜂蛹凍干后研制成細粉。該方法及現有其它方法均有升華干燥時間長，勻漿設備差，勻漿與研磨分別進行等缺點，影響產品質量。
本發明的目的就是要提供一種升華干燥時間短，勻漿研磨一次進行的制造蜂幼蟲凍干粉的方法和一種勻漿設備。
本發明的技術方案是將低溫冷藏的幼蟲在40℃水浴中速解凍，去雜質，除去變質幼蟲，盛入勻漿機中攪拌勻漿(同時被打碎)，勻漿后裝盤中，平放在預凍的真空冷凍干燥機擱板上速凍干燥。待溫度降至-50℃左右時，打開空壓機抽真空，真空度不超過10umHg，快速升溫升華干燥至35℃，8～10小時，并保持35℃，4～6小時。關空壓機放氣，取出凍干塊于無菌室內，傾入密閉式降溫裝置中進行破碎后，凍干粉在無菌條件下用安瓿真空包裝即可。
本發明的用于制造蜂幼蟲凍干粉的設備勻漿機，包括缸體(1)，其底部與漿泵(4)的入口相連，漿泵(4)的出口有一導管(5)，導管的另一端與缸體上部相通，使物料能在缸體(1)、漿泵(4)及導管(5)之間循環。在缸體的內部有一組葉片(2)，葉片(2)經一傳動桿(8)并通過其上的傳動輪(6)與動力裝置相連。在缸體(1)的底部和上部還分別設有一出料口(3)和一進料口(7)。
本發明的用于制造蜂幼蟲凍干粉的設備勻漿機的導管(5)可以是一透明導管。
本發明的用于制造蜂幼蟲凍干粉的設備勻漿機的出料口(3)可以由閘閥控制。
圖1為勻漿機的結構示意圖。
如圖1，勻漿機由缸體(1)、漿泵(4)、導管(5)、葉片(2)、傳動桿(8)、傳動輪(6)及動力裝置、進料口(7)、出料口(3)組成。將物料從進料口(7)裝入缸體(1)內，葉片(2)在動力裝置的帶動下轉動，攪拌并打碎物料，在攪拌過程中未被破碎的物料被漿泵(4)從底部抽出再次從上部進入缸體(1)，如此循環，直至物料被攪勻打碎后從出料口流出。
本發明的優點是縮短了升華干燥時間，簡化了勻漿、研磨工藝。特別是由于有了勻漿設備，其研漿效率比人工研漿提高百倍以上。并且明顯提高了產品質量。本發明同樣適用于雄蜂蛹、工蜂幼蟲凍干粉的加工。
權利要求
1.一種蜂幼蟲凍干粉制造方法，將低溫冷藏的蜂幼蟲經快速解凍、去雜、精選、勻漿后置真空冷凍干燥機內速凍，待溫度降至-50℃時，抽真空，真空度在10μmHg以下，其特征在于快速升溫升華干燥至35℃，8～10小時，并保持35℃，4～6小時，停止加熱；在上述勻漿過程中，只要進行降溫破碎后即已成為凍干粉。
2.一種用于制造蜂幼蟲凍干粉的設備勻漿機，其特征在于有缸體(1)，其底部與漿泵(4)的入口相連，漿泵的出口有一導管(5)，導管的另一端與缸體的上部相通，使物料能在缸體、漿泵及導管之間循環，在缸體的內部有一組葉片(2)、葉片經一傳動桿(8)并通過其上的傳動輪(6)與動力裝置相連;在缸體的底部和上部分別有一出料口(3)，和一進料口(7)。
3.如權利要求2所述的制造蜂幼蟲凍干粉的設備勻漿機，其特征在于所述的導管(5)為一透明導管。
4.如權利要求2所述的制造蜂幼蟲凍干粉的設備勻漿機，其特征在于所述的出料口(3)由閘閥控制。
5.如權利要求2所述的制造蜂幼蟲凍干粉勻漿機，其特征在于所述的缸體(1)由環氧玻璃鋼制成。
全文摘要
一種蜂幼蟲凍干粉的制造方法，采用快速解凍、旋轉凍結，快速升溫升華干燥、降溫破碎等新工藝，真空度在10umHg以下，冷凍溫度-50℃以下，快速升華干燥35℃，8-10小時。凍干周期縮短了3-4小時。用于制造上述凍干粉的勻漿機集勻漿破碎為一體，為生產上述凍干粉提供了一種高效的專用設備。該發明不僅縮短了生產周期還提高了產品質量。
文檔編號A23L1/076GK1044385SQ9010022
公開日1990年8月8日 申請日期1990年1月12日 優先權日1990年1月12日
發明者林世琛, 許子俊, 張堅, 康勝利 申請人:青海省高原醫學科學研究所