專利名稱：復方軟體參生產工藝的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種保健食品的生產工藝配方。
背景技術：
眾所周知，食療保健是我國傳統中醫藥學中的一塊瑰寶，藥食同 源，以天然動植物為原料，以食療形式保健，在防病，保健養生，保 障人們身體健康方面起著重要的作用；目前食療保健產品品種繁多， 但大多數選材單一，保健效果不理想，滿足不了人們的要求。
發明內容
本發明的目的是提供一種可以調節人體器官，提高身體防病能 力，具有抗疲勞作用的復方軟體參的生產工藝。
一種復方軟體參生產工藝，其包括如下步驟 一按重量份選人參100份，用水洗凈，進行修剪，再放到70 8(TC的水中進行水炸15 25分鐘，取出備用； 二將水炸過的人參進行排針；
三按重量份取五味子2 4份，何首烏1. 5 2. 5份，龍眼肉l 2份，枸杞子2.5 3.5份，麥門冬1 2份，紅棗0.5 1.5份，桑 椹子1 2份，用水清洗干凈，放入容器內，加入9 11份水，煎煮 1.5 2.5小時，再加4 6份水；煎煮0.5 1.5小時，然后加4 6 份水，9 11份紅糖，35 45份白糖，煎煮5 10分鐘，得到中藥汁；四將上述得到的中藥汁和排針的人參放入容器浸泡55 65小 時，保持溫度在4(TC以上；
五將浸泡過的人參進行真空包裝；
六在100 11(TC溫度，1.5個大氣壓下殺菌40 50分鐘，制 成本品。
本發明的有益效果是，人參大補元氣，復脈固脫，補脾益肺， 生津安神，人參補氣，可以消除氣短懶言，四肢倦怠，又可生血行血， 可增強肌體免疫力，抗疲勞，增強心肌收縮力，防止心血管疾病；五 味子具有斂肺滋腎，生津止汗，澀精止瀉，安神等功效，麥門冬 具有清心潤肺，養胃生津之功效；用于熱病傷津，虛勞煩熱，咽干口 燥，肺燥干咳等病癥；何首烏用于血虛頭暈，肝腎陰虛，須發早白， 腰膝酸軟，失眠等病癥；龍眼肉具有養血安神，補益心脾之功效， 用于虛勞贏瘦，慢性出血，失眠健忘，氣血不足等病癥；桑椹子具 有滋補肝腎，養血祛風之功效，用于肝腎陰虛，眩暈失眠，耳聾目昏， 消渴，便秘，風濕性關節炎等；枸杞子具有補腎益精，養肝明目， 潤肺止咳之功效，用于肝腎陰虛，頭暈目眩，腰膝酸軟，視力減退等； 紅棗具有補中益氣，養血安神之功效；綜上個論以人參、紅棗補氣， 以何首烏、龍眼肉、桑椹子補血，以麥門冬、枸杞子補陰，以五味子 固腎澀精；氣血雙補，即固腎澀精，又滋陰，使之肌體驅于平衡；本 發明以人參為主量，故保持了人參的保健作用；為保證其它成分的作 用，本發明中使用到的除人參外的原料提取精制后，浸漬在排針扎眼 后的人參中，制成蜜餞產品，可以達到保健作用，提高身體防病能力，
4具有抗疲勞作用；經檢測得到如下結果人參皂式定量%達到0. 3%以 上；鉛含量小于0.5毫克/千克；砷含量小于0.3毫克/千克；銅含量
小于5毫克/千克；經檢測無致病菌。
用于小鼠負重游泳抗疲勞作用測定分為4組，第一組有10只 小鼠未進食含復方軟體參的飼料；第二組有10只小鼠進食低劑量含 復方軟體參的飼料；第三組有10只小鼠進食中劑量含復方軟體參的 飼料；第四組有10只小鼠進食高劑量含復方軟體參的飼料；30天后 進行負重游泳抗疲勞作用測定，結果如下第一組10只小鼠游泳時
間為41. 5±7. 82分鐘；第二組10只小鼠游泳時間為53. 4±6. 40分 鐘；第三組10只小鼠游泳時間為87.0士16.20分鐘；第四組10只小 鼠游泳時間為109. 0±10. 12分鐘；以上結果可以得出復方軟體參抗 疲勞的顯著作用。
毒副作用的檢測選40只雄性大鼠和40只雌性大鼠，10只雄 性大鼠和10只雌性大鼠未進食含復方軟體參的飼料；10只雄性大鼠 和10只雌性大鼠進食含復方軟體參的飼料2. 69克/千克；10只雄性 大鼠和10只雌性大鼠進食含復方軟體參的詞料5. 38克/千克；10只 雄性大鼠和10只雌性大鼠進食含復方軟體參的飼料10. 75克/千克； 進食30天后，進行分類檢查，在試驗中沒有死亡及中毒現象，各進 食含復方軟體參的飼料組與未進食含復方軟體參的飼料組相比，生長 發育，血液生化，血象，臟器的絕對質量和相對質量，大體解剖和鏡 檢等指標均屬正常范圍，無明顯差異。
具體實施例方式實施例1:
一種復方軟體參生產工藝，其包括如下步驟 一按重量份選人參100份，用水洗凈，進行修剪，再放到75 "C的水中進行水炸20分鐘，取出備用； 二將水炸過的人參進行排針扎眼；
三按重量份取五味子3份，何首烏2份，龍眼肉1.5份，枸杞 子3份，麥門冬1.5份，紅棗l份，桑椹子1.5份，用水清洗干凈， 放入容器內，加入10份水，煎煮2小時，再加5份水；煎煮1小時， 然后加4 6份水，IO份紅糖，40份白糖，煎煮8分鐘，得到中藥汁；
四將上述得到的中藥汁和排針的人參放入容器浸泡60小時， 保持溫度在4(TC以上；
五將浸泡過的人參進行真空包裝；
六在105。C溫度，1.5個大氣壓下殺菌45分鐘，制成本品。 實施例2:
一種復方軟體參生產工藝，其特征在于包括如下步驟 一按重量份選人參100份，用水洗凈，進行修剪，再放到70 "C的水中進行水炸25分鐘，取出備用； 二將水炸過的人參進行排針扎眼；
三按重量份取五味子4份，何首烏2.5份，龍眼肉2份，枸杞 子3.5份，麥門冬2份，紅棗1.5份，桑椹子2份，用水清洗干凈， 放入容器內，加入11份水，煎煮2.5小時，再加6份水；煎煮1.5 小時，然后加6份水，ll份紅糖，45份白糖，煎煮10分鐘，得到中藥汁；
四將上述得到的中藥汁和排針的人參放入容器浸泡65小時， 保持溫度在4(TC以上；
五將浸泡過的人參進行真空包裝；
六在11(TC溫度，1.5個大氣壓下殺菌50分鐘，制成本品。
實施例3:
一種復方軟體參生產工藝，其特征在于包括如下步驟
一按重量份選人參100份，用水洗凈，進行修剪，再放到80
'C的水中進行水炸15分鐘，取出備用； 二將水炸過的人參進行排針扎眼；
三按重量份取五味子2份，何首烏1.5份，龍眼肉1份，枸杞 子2.5份，麥門冬1份，紅棗0.5份，桑椹子l份，用水清洗干凈， 放入容器內，加入9份水，煎煮1.5小時，再加4份水；煎煮0.5小 時，然后加4份水，9份紅糖，35份白糖，煎煮5分鐘，得到中藥汁；
四將上述得到的中藥汁和排針的人參放入容器浸泡55小時，
保持溫度在40。C以上；
五將浸泡過的人參進行真空包裝；
六在10(TC溫度，1.5個大氣壓下殺菌40分鐘，制成本品。
權利要求
1、一種復方軟體參生產工藝，其特征在于包括如下步驟一按重量份選人參100份，用水洗凈，進行修剪，再放到70～80℃的水中進行水炸15～25分鐘，取出備用；二將水炸過的人參進行排針；三按重量份取五味子2～4份，何首烏1.5～2.5份，龍眼肉1～2份，枸杞子2.5～3.5份，麥門冬1～2份，紅棗0.5～1.5份，桑椹子1～2份，用水清洗干凈，放入容器內，加入9～11份水，煎煮1.5～2.5小時，再加4～6份水；煎煮0.5～1.5小時，然后加4～6份水，9～11份紅糖，35～45份白糖，煎煮5～10分鐘，得到中藥汁；四將上述得到的中藥汁和排針的人參放入容器浸泡55～65小時，保持溫度在40℃以上；五將浸泡過的人參進行真空包裝；六在100～110℃溫度，1.5個大氣壓下殺菌40～50分鐘，制成本品。
全文摘要
一種復方軟體參生產工藝，按重量份選人參100份，用水洗凈，放到75℃的水中水炸20分鐘；水炸過的人參進行排針；按重量份取五味子3份，何首烏2份，龍眼肉1.5份，枸杞子3份，麥門冬1.5份，紅棗1份，桑椹子1.5份，用水清洗干凈，放入容器內，加入10份水，煎煮2小時，再加5份水；煎煮1小時，加5份水，10份紅糖，40份白糖，煎煮8分鐘，得到中藥汁；將上述得到的中藥汁和排針的人參放入容器浸泡60小時，保持溫度在40℃以上；將浸泡過的人參進行真空包裝；在105℃溫度，1.5個大氣壓下殺菌45分鐘，制成本品；本發明提供了一種可以調節人體器官，提高身體防病能力，具有抗疲勞作用的復方軟體參的生產工藝。
文檔編號A61K36/8968GK101642528SQ200910012410
公開日2010年2月10日 申請日期2009年7月8日 優先權日2009年7月8日
發明者孫孝賢 申請人:本溪龍寶(集團)參茸有限公司