本發明屬于食品科學
技術領域：
，尤其是涉及一種天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊。
背景技術：
：雨生紅球藻(haematococcuspluvialis)屬綠藻門，綠藻綱，團藻目，紅球藻科，紅球藻屬，是天然蝦青素含量較高的生物，在特定條件下，雨生紅球藻可以積累占其干重1％以上的蝦青素，被公認為天然蝦青素最好的生物來源。它是一種很有開發前途的微藻。蝦青素，一種重要的類胡蘿卜素，具有顯著的生物學功能，是維護人體健康不可缺少的營養素，在抗癌、預防心血管疾病、白內障及抗氧化上有顯著的功能，并進而防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。鹽藻提取物主要功能性成分為天然β-胡蘿卜素，它是一種天然抗氧化劑，具有解毒作用，是維護人體健康不可缺少的營養素，在抗癌、預防心血管疾病、白內障及抗氧化上有顯著的功能，并進而防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。目前市場上以雨生紅球藻為原料的保健食品，大多是以雨生紅球藻粉為原料，例如zl201610550027.7就公開了一種辣木雨生紅球藻片，其主要組分為辣木葉生粉、雨生紅球藻、納豆凍干粉、功能性紅曲等。zl201410325188.7公開了一種雨生紅球藻藍莓提取物軟膠囊及其制備方法，主要成分有雨生紅球藻、藍莓提取物、天然維生素e、卵磷脂等組成。這些專利中使用的均為雨生紅球藻粉，由于雨生紅球藻細胞壁較厚，如果不進行破壁，其營養成分不易吸收。因此，亟需一種能增強免疫力的天然雨生紅球藻蝦青素制劑。技術實現要素：本發明的目的是克服現有技術的不足，提供一種天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊。本發明的技術方案概述如下：一種天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊，用下述方法制成：按質量比1～2：0.4～6：92～98.6分別稱取雨生紅球藻提取蝦青素、鹽藻β-胡蘿卜素和玉米油，混勻，封閉于軟膠囊殼中，制成天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊。優選地，按質量比1：3.9：95.1分別稱取雨生紅球藻提取蝦青素、鹽藻β-胡蘿卜素和玉米油，混勻，封閉于軟膠囊殼中，制成天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊。優選地，雨生紅球藻提取蝦青素中蝦青素質量含量≥5％。優選地，鹽藻β-胡蘿卜素中β-胡蘿卜素質量含量≥30％。本發明的優點:實驗證明，本發明的軟膠囊中的雨生紅球藻提取蝦青素和鹽藻β-胡蘿卜素具有協同增強免疫力功能的作用。制成的制劑穩定，生產效率高。具體實施方式雨生紅球藻提取蝦青素采用超臨界co2提取法或有機溶劑萃取法獲得，執行企業標準。(q/hxsw0031s-2014)鹽藻β-胡蘿卜素為市售，執行國標gb2760。下面結合具體實施例對本發明作進一步的說明。實施例1一種天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊，用下述方法制成：按質量稱取雨生紅球藻提取蝦青素1％，鹽藻β-胡蘿卜素0.4％，玉米油98.6％；混勻，封閉于軟膠囊殼中，制成天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊。所述雨生紅球藻提取蝦青素中蝦青素質量含量為5％。所述鹽藻β-胡蘿卜素中β-胡蘿卜素質量含量為30％。實施例2一種天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊，用下述方法制成：按質量稱取雨生紅球藻提取蝦青素1％，鹽藻β-胡蘿卜素3.9％，玉米油95.1％；混勻，封閉于軟膠囊殼中，制成天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊。所述雨生紅球藻提取蝦青素中蝦青素質量含量為5％。所述鹽藻β-胡蘿卜素中β-胡蘿卜素質量含量為30％。實施例3一種天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊，用下述方法制成：按質量稱取雨生紅球藻提取蝦青素2％，鹽藻β-胡蘿卜素6％，玉米油92％；混勻，封閉于軟膠囊殼中，制成天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊。所述雨生紅球藻提取蝦青素中蝦青素質量含量為5％。所述鹽藻β-胡蘿卜素中β-胡蘿卜素質量含量為30％。實驗證明，蝦青素質量含量為5％以上的雨生紅球藻提取蝦青素也可以用于本發明。β-胡蘿卜素質量含量為30％以上的鹽藻β-胡蘿卜素也可以用于本發明。效果檢測驗證天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊對小鼠免疫力的影響小鼠(icr小鼠)體重18-22g，隨機分為4組，每組15只。分組：1-4組依次為空白組(玉米油)及實施例1、2、3一種天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊；相關檢驗方法參見《保健食品檢驗與評價技術規范》(2003年版)；具體實驗結果如下：1、細胞免疫功能測定由表1可見，組2、3、4的光密度差值均高于組1，與組1相比，組2、3小鼠淋巴細胞增殖能力有差異性(p＜0.05)，組4與組1相比具有顯著性(p＜0.01)。表1天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊內容物對cona誘導的小鼠淋巴細胞轉化實驗的影響組別動物數(只)光密度差值p值1150.078±0.068—2150.160±0.087*0.0443150.180±0.131*0.0374150.210±0.138**0.009*p＜0.05，**p＜0.012、體液免疫功能測定小鼠(icr小鼠)體重18-22g，隨機分為4組，每組15只。分組：1-4組依次為空白組(玉米油)及實施例1、2、3一種天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊；由表2可見，組2、3、4的半數溶血值均高于組1，且均具有顯著性p＜0.01。表2天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊內容物對小鼠半數溶血值的影響組別動物數(只)hc50p值115139.29±81.69—215213.69±67.18**0.007315252.02±30.79**0.000415220.49±76.90**0.002*p＜0.05，**p＜0.013、單核-巨噬細胞功能測定小鼠(icr小鼠)體重18-22g，隨機分為8組，每組15只。分組：1-4組依次為空白組(玉米油)及實施例1、2、3一種天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊。5-8組分別為空白組(玉米油)及0.4％鹽藻β-胡蘿卜素玉米油溶液、3.9％鹽藻β-胡蘿卜素玉米油溶液及6％鹽藻β-胡蘿卜素玉米油溶液。相關檢驗方法參見《保健食品檢驗與評價技術規范》(2003年版)；具體實驗結果如下：由表3可見，組2、3、4的吞噬率與組1均有差異，且組3、4具有顯著性p＜0.01。由表4可見，組6、7、8的吞噬率與組5均有差異，但均不顯著。綜上，在添加了雨生紅球藻蝦青素的組2、3、4能顯著性提高小鼠巨噬細胞吞噬雞紅細胞能力，增強單核-巨噬細胞功能。表3天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊內容物對小鼠巨噬細胞吞噬雞紅細胞能力的影響組別動物數(只)吞噬率p值吞噬指數ap值1159.47±3.54-0.13±0.06—2159.13±2.470.8830.15±0.050.21931513.20±7.090.1570.27±0.14**0.00241521.73±6.12**0.0000.37±0.17**0.000*p＜0.05，**p＜0.01表4鹽藻β-胡蘿卜素對小鼠巨噬細胞吞噬雞紅細胞試驗的影響*p＜0.05，**p＜0.014、nk細胞活性測定小鼠(icr小鼠)體重18-22g，隨機分為8組，每組15只。分組：1-4組依次為空白組(玉米油)及實施例1、2、3一種天然雨生紅球藻蝦青素軟膠囊；5-8組分別為空白組(玉米油)及0.4％鹽藻β-胡蘿卜素玉米油溶液、3.9％鹽藻β-胡蘿卜素玉米油溶液及6％鹽藻β-胡蘿卜素玉米油溶液。相關檢驗方法參見《保健食品檢驗與評價技術規范》(2003年版)；具體實驗結果如下：由表5可見，組2、3、4的nk細胞活性相比組1均有差異，且組4具有顯著性p＜0.01。由表6可見，組6、7、8的的nk細胞活性相比組5均有差異，但均不顯著。綜上，在添加了雨生紅球藻蝦青素的組2、3、4，能顯著性提高小鼠nk細胞活性。表5對小鼠nk細胞活性的影響組別動物數(只)nk細胞活性(％)p值11556.70±9.93—21552.96±5.990.60431567.43±16.580.07841571.83±9.24**0.001*p＜0.05，**p＜0.01由表6可見，各組的nk細胞活性相比對照組均有所提高，且組3具有顯著性。表6對小鼠nk細胞活性的影響組別動物數(只)nk細胞活性(％)p值51517.2±2.9—61520.8±4.60.05771518.5±4.6*0.48481519.8±4.0*0.163*p＜0.05，**p＜0.01依據《保健食品檢驗與評價技術規范》(2003年版)，在細胞免疫功能、體液免疫功能、單核-巨噬細胞功能、nk細胞活性4項中任2項呈陽性，則可判定受試樣品具有增強免疫力功能作用；因此認為雨生紅球藻蝦青素具有增強免疫力的功能，但在單核-巨噬細胞功能、nk細胞活性與單獨服用鹽藻β-胡蘿卜素相比，更加具有顯著性，因此本發明具有改善免疫功能的特點。當前第1頁12