專利名稱：一種桂花糕的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種中藥糕點，特別是涉及一種能化痰、生律、暖胃、平肝的桂花糕。
背景技術：
桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經閉腹痛。本發明從改善飲食著手,來化痰生律。發明內容本發明的目的是提供一種桂花糕。方案是:水2-3升、糖1000-1100克、糯米粉1500-2000克、桂花400-500克、奶油300-400 克。制備方法:水加上糖一起煮到糖溶化后加入糯米粉(用微波爐轉三分鐘放涼)，再加入桂花、奶油，和成團，分成小塊做成南瓜狀。上開水鍋中蒸15分鐘即可。
具體實施例方式實施例1:水2-3 升、糖 1000-1100 克、糯米粉 1500-2000 克、桂花 400-500 克、奶油 300-400克。制備方法:同上文實施例2:水2升、糖1000克、糯米粉1500克、桂花400克、奶油300克。制備方法:同上文。
權利要求
1.一種桂花糕，其特征在于包含以下組份:水2-3升、糖1000-1100克、糯米粉1500-2000克、桂花400-500克、奶油300-400克。
2.根據權利要求1所述的上述桂花糕，其特征在于包含以下組份:水2升、糖1000克、糯米粉1500克、桂花400克、奶油300克。
全文摘要
本發明公開了一種桂花糕，包含以下組份水2-3升、糖1000-1100克、糯米粉1500-2000克、桂花400-500克、奶油300-400克。本發明制作的桂花糕，具有化痰生律之功效。
文檔編號A23G3/48GK103141655SQ201310096018
公開日2013年6月12日 申請日期2013年3月8日 優先權日2013年3月8日
發明者馬勝清 申請人:馬勝清