技術特征：
技術總結
本發明公開了一種納豆精粉，包括下述以重量份表示的組分：納豆粉30?40份，番茄粉18?24份，果粉7?10份，魔芋粉12?14份。制作該納豆精粉的方法為：黃豆在水中浸漬后黃豆121℃蒸煮22?30分鐘，蒸煮后的黃豆冷卻至40℃，按1%?5%的接種量接種納豆芽孢桿菌，將接種好的黃豆推進發酵室內發酵，而后置于0℃放置12小時，制得納豆，納豆經冷凍干燥去除水分，用粉碎機初步粉碎至60目，再用超微粉碎均質機進行粉碎，過180目振動篩制得納豆粉，將納豆粉、番茄粉、果粉、魔芋粉置于多維混合機中混合20?30分鐘，溫度控制在38℃，然后經38℃抽濕，干燥，制成納豆精粉。該納豆精粉具有良好的溶栓效果的同時在一定程度上能夠一直血栓的復發。
技術研發人員：黃齊云
受保護的技術使用者：北京中科卓爾生物科技有限公司
技術研發日：2017.03.11
技術公布日：2017.07.14