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調整pH的低提取物成分的啤酒味飲料的制作方法與工藝

文檔序號：12041037閱讀：來源：國知局

導航： X技術> 最新專利>食品,飲料機械,設備的制造及其制品加工制作,儲藏技術>調整pH的低提取物成分的啤酒味飲料的制作方法與工藝

技術總結
本發明提供即使是提取物成分的總量低的啤酒味飲料也可賦予飲后過癮感的飲料。具體地說，提供在提取物成分的總量低的啤酒味飲料中，通過將pH調整至特定的范圍，可賦予飲后過癮的飲料。

技術研發人員：寺西健;本橋斎
受保護的技術使用者：三得利控股株式會社
文檔號碼：201210473390
技術研發日：2012.11.20
技術公布日：2016.12.21

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